TERBITJABAR.COM | KESEHATAN – Mungkin sudah tidak asing lagi memakan sayuran yang satu ini yaitu Labu emas.
Labu emas sendiri, selain sebagai sumber Beta-karoten yang sangat baik untuk tubu, pigmen yang memberikan warna kuning/oranye.
Kandungan, Vitamin A sangat penting untuk menjaga fungsi retina agar dapat menyerap dan memproses cahaya matahari, sehingga membantu mempertajam penglihatan mata kita.
Kandungan antioksidan seperti Lutein dan Zeaxanthin juga bisa membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia, seperti katarak dan degenerasi muda.
Kemudian, selain meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh, Labu emas juga mengandung kombinasi dari beberapa vitamin dan nutrisi yang bagus memperkuat daya tahan tubuh.
Kandungan Vitamin A, berperan dalam melawan infeksi dan memperkuat selaput lendir sebagai garis pertahanan pertama tubuh.
Kemudian, kandungan Vitamin C yang tinggi membantu meningkatkan produksi sel darah putih, berguna untuk mempercepat penyembuhan luka, dan membantu tubuh bisa lebih cepat dari penyakit seperti.
Terdapat juga Vitamin E, Zat Besi, dan Folat yang semuanya mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Nutrisi dalam labu emas berkontribusi pada kesehatan sistem kardiovaskular.
Kalium (Potasium) berfungsi untuk mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.
Serat dan antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan mencegah penyumbatan pada pembuluh darah.
Kandungan nutrisi labu emas membuatnya ideal untuk menjaga kesehatan pencernaan dan membantu program diet.
Kaya akan Serat dan Air, labu emas membantu menjaga pergerakan saluran cerna, mencegah dan mengatasi sembelit (susah buang air besar).
Memiliki rendah kalori namun tinggi serat, labu emas membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan asupan kalori.
Memelihara Kesehatan Kulit
Berbagai vitamin dan antioksidan dalam labu emas sangat bermanfaat untuk kulit.
Beta-karoten (yang menjadi Vitamin A) dan Vitamin C serta Vitamin E bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar UV.
Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, menjaga kulit tetap kencang, elastis, dan membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini.
Tingginya kadar antioksidan (terutama beta-karoten, Vitamin A, dan Vitamin C) dalam labu emas berperan sebagai pelindung sel-sel tubuh. Antioksidan ini melawan radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab utama berbagai jenis kanker.
