TERBITJABAR.COM | BISNIS— Dalam upaya menghadirkan cita rasa khas nusantara, KOPSUREN tampil sebagai alternatif kopi susu yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menumbuhkan rasa bangga akan racikan lokal.
Dengan menggunakan biji kopi pilihan, susu segar, dan gula aren asli dari petani lokal, minuman ini menonjolkan kualitas dan konsistensi rasa yang sulit ditandingi.
Diminum dingin atau hangat, Kopi Susu Gula Aren (KOPSUREN) menyuguhkan harmoni antara rasa pahit kopi dan manis karamel alami dari gula aren. Tidak sedikit penikmat kopi yang menyebut KOPSUREN sebagai “kopi rasa nostalgia” merujuk pada sentuhan tradisional yang dibalut dalam kemasan kontemporer.
Menurut pemilik KOPSUREN, konsep ini lahir dari kerinduan akan cita rasa asli Indonesia yang mulai tergeser oleh minuman instan dan formula impor. “Kami ingin menghadirkan kopi yang bukan hanya enak, tapi juga punya cerita,” ujarnya dalam wawancara singkat.
Dari sisi branding dan penyajian, KOPSUREN juga menampilkan desain minimalis dengan nuansa hangat, menciptakan pengalaman yang intim antara produk dan konsumen.
Tak heran, sejak peluncurannya, KOPSUREN mulai menjadi pilihan utama di berbagai kedai lokal, terutama bagi kalangan muda yang mengutamakan rasa sekaligus nilai.
Keunggulan Kopi Susu Gula Aren KOPSUREN Dibandingkan Kopi Lainnya
KOPSUREN bukan sekadar minuman, melainkan pengalaman rasa yang mengangkat identitas lokal. Berikut beberapa poin yang menjadikan KOPSUREN unggul di antara ragam kopi lainnya:
Bahan Baku Berkualitas Lokal
Menggunakan gula aren murni dari petani lokal, bukan pemanis buatan, Kopi robusta pilihan yang diracik untuk keseimbangan antara kekuatan dan kelembutan rasa, Susu segar untuk tekstur creamy tanpa berlebihan
Identitas Rasa yang Konsisten
Memadukan pahit khas kopi dengan manis alami gula aren yang kaya rasa,Tidak terlalu manis, tidak terlalu pahit—pas di tengah, cocok untuk berbagai selera.
Desain dan Branding yang Mengakar Budaya
Kemasan minimalis tapi berkarakter, mencerminkan tradisi dengan sentuhan modern, Cerita di balik setiap gelas: tentang petani lokal, tradisi minum kopi, dan semangat kewirausahaan daerah.
Respons Konsumen yang Positif
Disebut sebagai “kopi rasa nostalgia” oleh pelanggan setia, Sering jadi pilihan utama di kedai kopi lokal untuk pelanggan yang menginginkan rasa autentik.
Minum KOPSUREN seperti pulang kampung lewat rasa
begitulah ungkapan dari salah satu pelanggan yang merasa minuman ini menawarkan kenyamanan emosional dan kualitas rasa sekaligus.
Bahan Baku Utama KOPSUREN
KOPSUREN menjunjung tinggi kualitas dan keaslian rasa lewat bahan baku pilihan yang berasal dari sumber lokal terpercaya:
Kopi Robusta Asli
Dipilih dari petani di daerah dataran tinggi Jawa Barat, kopi robusta digunakan karena memiliki karakter yang kuat dan aroma pekat yang cocok dipadukan dengan gula aren.
Gula Aren Murni
Diambil dari nira pohon aren yang dimasak tanpa campuran kimia, menghasilkan rasa manis alami dengan aroma karamel yang khas. Gula ini jadi kunci utama rasa KOPSUREN.
Susu Segar atau Susu UHT Berkualitas
Memberikan tekstur creamy dan lembut, menciptakan keseimbangan antara kopi dan gula.
Air Bersih Terstandarisasi
Digunakan dalam proses brewing untuk menjaga kejernihan dan kualitas rasa.
Proses Produksi KOPSUREN
Produksi dilakukan dengan pendekatan semi-artisan, memastikan kontrol kualitas tetap ketat tanpa kehilangan sentuhan manusia:
Roasting Kopi
Biji kopi disangrai dengan teknik medium roast agar tidak terlalu pahit tapi tetap aromatik.
Brewing Manual atau Mesin Cold Brew
Kopi diseduh sesuai metode yang dipilih—manual brew untuk citarasa kuat atau cold brew untuk rasa.
Pengolahan Gula Aren
Gula aren dipanaskan perlahan untuk membentuk larutan kental yang siap dicampur.
Peracikan Minuman
Takaran kopi, susu, dan gula aren dicampur dalam proporsi seimbang untuk menciptakan rasa khas.
Packaging & Penyajian
Dikemas secara higienis dengan desain khas KOPSUREN, siap disajikan dalam bentuk dingin atau panas sesuai preferensi pelanggan.
Manfaat Kesehatan dari Bahan Baku KOPSUREN
Meski KOPSUREN dirancang untuk cita rasa dan kenyamanan, bahan-bahan utamanya juga membawa manfaat kesehatan yang layak diketahui:
Kopi Robusta
Kaya antioksidan, seperti asam klorogenat, yang membantu melawan radikal bebas, Kandungan kafein dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi, Berpotensi mendukung metabolisme dan pembakaran kalori bila dikonsumsi dalam jumlah wajar
Gula Aren Murni
Mengandung zat besi, kalium, dan magnesium alami
Indeks glikemik lebih rendah dibanding gula pasir, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah drastis, Sumber energi yang lebih stabil dengan rasa manis alami.
Susu Segar / UHT Berkualitas
Sumber kalsium dan vitamin D yang baik untuk tulang, Memberikan protein untuk mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan otot, Membantu memperhalus tekstur kopi dan menurunkan tingkat asam.
Air Bersih Terstandarisasi
Menjamin kualitas dan keamanan minuman, bebas kontaminan, Mendukung hidrasi tubuh saat dikonsumsi dalam bentuk minuman dingin.
Catatan Penting
Meskipun bahan-bahannya membawa manfaat, segalanya tetap bergantung pada takaran dan frekuensi konsumsi. KOPSUREN sebaiknya dinikmati sebagai bagian dari gaya hidup seimbang bukan sebagai “minuman kesehatan,” melainkan sajian berkualitas dengan efek samping yang lebih ringan dibanding racikan komersial berpengawet.
