TERBITJABAR.COM | INDRAMAYU — Potensi kuliner kearifan lokal kembali mendapat sentuhan inovasi dari dunia akademis.
Universitas Darul Ma’arif (UDM) Indramayu sukses mengimplementasikan program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) guna mendongkrak daya saing Kelompok Industri Rumah Tangga (KIRT) Terasi Junti di Desa Juntikedokan, Kabupaten Indramayu.
Program pemberdayaan ini merupakan buah manis dari perolehan Dana Hibah PKM Tahun Anggaran 2026 yang disalurkan oleh Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, and Teknologi (Kemendiktisaintek) melalui LLDIKTI Wilayah IV.
Pelaksanaan kegiatan yang berlangsung dari 3 hingga 24 Agustus 2026 ini digawangi oleh tim dosen berpengalaman.
Posisi ketua pelaksana dipegang oleh Khoimatun, M.Pd. (Prodi PGSD UDM), didampingi Kiki Fatkhiyani, M.Pd. (Anggota 1/Prodi PGSD) dan Fithry Muthmainnah, M.Pd. (Anggota 2/Prodi PBSI), serta Ririn Andriani Kumala Dewi, M.Pd. bertindak sebagai pemateri.
Dalam program ini, tim PKM UDM menghadirkan solusi komprehensif untuk mentransformasi produk terasi tradisional agar lebih modern dan berdaya saing tinggi.
Melalui pelatihan berbasis aplikasi Canva, mitra dibimbing merancang logo dan merek dagang profesional. Sebanyak lima brand resmi kini telah disepakati, yakni Karya Pesisir, Warisan Junti, Sedap Alami, Legenda Rasa, dan Sari Samudra.
Produk terasi kini dikemas menggunakan standar food grade yang aman, higienis, serta tersedia dalam ukuran ekonomis 10 gram dan 50 gram guna menjangkau berbagai segmen pasar.
Digital Marketing, Pelaku UMKM didampingi dalam membangun toko online di platform Shopee, sekaligus dilatih memproduksi konten foto dan video promosi yang menarik.
Ketua pelaksana, Khoimatun, M.Pd., menjelaskan bahwa program ini dirancang agar mitra tidak hanya bergantung pada cara-cara konvensional, melainkan mandiri dalam mengembangkan bisnis mereka.
“Potensi terasi Junti sebagai produk khas daerah sangat besar. Karena itu, kami ingin membantu mitra agar produk yang selama ini dipasarkan secara konvensional dapat memiliki identitas merek yang kuat, kemasan yang menarik dan aman, serta mampu menjangkau konsumen luas melalui pemasaran digital,” ujar Khoimatun.
Tidak berhenti pada pelatihan fisik sajah, tim PKM UDM juga secara aktif menjalankan fungsi monitoring dan evaluasi jangka lanjutan.
Lebih lanjut, Dari program ini para peserta bisa mempunyai banyak manfaat salah satunya punya merek dagang sendiri untuk bisa dipasarkan lebih luas lagi, tentang bagaimana cara menjual terasi Junti lewat online atau langsung dengan para pembeli.
“Melalui pengabdian ini usaha saya jadi punya merk dagang, kemasan jadi lebih menarik dan pemasaran jadi lebih luas karena diajarkan cara menjual trasi yg lebih melalui penjualan online.Terima kasih kemendiktisaintek dan UDM maju bersama UMKM” ujar Daseri
Sehingga, Langkah ini diambil guna memastikan seluruh ilmu, strategi digital, dan keterampilan manajemen usaha yang diberikan benar-benar diterapkan secara konsisten oleh para pelaku KIRT Terasi Junti.
Melalui sinergi erat antara perguruan tinggi dan masyarakat ini, UDM Indramayu kembali membuktikan perannya sebagai motor penggerak ekonomi lokal.
Kehadiran program hibah dari Kemendiktisaintek ini mampu menjadikan terasi Junti sebagai salah satu produk unggulan khas Kabupaten Indramayu yang kian mendunia, bernilai ekonomis tinggi, serta mensejahterakan masyarakat sekitar.
Kontributor Berita: Khoimatun, M.Pd.,
